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Détails sur le produit
Broché: 352 pages
Editeur : Presses Universitaires de France - PUF (15 novembre 2002)
Collection : Partage du savoir
Langue : Français
ISBN-10: 2130532144
ISBN-13: 978-2130532149
Dimensions du produit:
24 x 15,6 x 1,8 cm
Moyenne des commentaires client :
3.7 étoiles sur 5
2 commentaires client
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Comment l'élevage est devenu une industrie où l'on transforme les animaux en simple stock "le minérai de viande"... et les éleveurs de simple salarié d'une machine financière insensible à la souffrance des animaux et des hommes. Ce livre dresse le tableau d'une situation que beaucoup préfèrent ignorer et qui est à l'origine des grandes crises sanitaire de notre époque.
Cet ouvrage s'adresse à un adulte passionné par le sujet voir un exploitant agricole (éleveur).C'est un livre sans photographie, uniquement de la lecture.
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